春菜

楊萬裏 ·· 其他

雪白蘆菔非蘆菔,喫來自是辣底玉。

花葉蔓菁非蔓菁,喫來自是甜底冰。

三館宰夫傳食籍,野人蔬譜渠不識。

用醯不用酸,用鹽不用鹹。

鹽醯之外別有味,薑牙棖子仍相參。

不甑亦不釜,非蒸亦非煮。

壞盡蔬中腴,乃以煙火故。

霜根雪葉細縷來,瓷瓶夕羃朝即開。

貴人我知不官樣,肉食我知無骨相。

祗合南溪嚼菜根,一尊徑醉溪中雲。

此詩莫讀恐嚥殺,要讀此詩先捉舌。

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