試院煎茶

蘇軾 · 唐 · 其他

蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作鬆風鳴。

蒙茸出磨細珠落，眩轉遶甌飛雪輕。

銀瓶瀉湯誇第二，未識古人煎水意。

君不見昔時李生好客手自煎，貴從活火發新泉。

又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。

我今貧病常苦饑，分無玉碗捧蛾眉。

且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。

不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。

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